FoodTech EXPO II

A maior exposição virtual de foodTechs startups da América Latina

Dias
Horas
Minutos

O EVENTO MAIS COMPLETO DE FOODTECHS

17 de Março

Exposição:
Foodtechs startups e + 10 palestras

18 de Março

Competição:
FoodTech Global Challenge

19 de Março

Workshop: Novos Ingredientes e Proteínas Alternativas: Um Roteiro de Ações para o Brasil.

MENTORES GLOBAIS

Participação dos Maiores Mentores de FoodTech
.

STARTUPS

As Startups mais disruptivas do mundo estaram presente
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NETWORKING

Audiência especializada, Networking Nacional e Internacional
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WORKSHOP

Novos Ingredientes e Proteínas Alternativas: Um Roteiro de Ações para o Brasil.
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Por que participar ?

Sua Marca Reconhecida

A primeira exposição virtual de FoodTechs da América Latina. Com cobertura pelas principais mídias sociais e revistas especializadas, sua startup será reconhecida pelo mercado.

Investimentos

Conecte-se com os principais investidores/empresas nacionais e internacionais.

Networking

Conecte-se com novos relacionamentos e mentores através de nossa ferramenta FTH 1:2:1 Meeting você se conecta de modo eficiente.

Aprenda

Conecte-se com os melhores mentores do mercado.

Veja como foi a Primeira Edição do FoodTech Expo 2020

40 startups expositoras

Argentina, Brasil, Chile, Inglaterra e Israel

Parceiros

Nacionais e Internacionais

FTH 1:2:1 Meeting

Mais de 200 reuniões agendadas

Acessos

Mais de 300 acessos simultâneos

Palestras

Palestras com conteúdos únicos e exclusivos

Business

Negociações foram firmadas

Depoimentos sobre o FoodTech Expo I

Que maravilha de evento! Foi uma experiência muito gratificante além de, pelo menos pra mim, uma novidade tecnológica muito bem montada e eficaz! Reuniões bem organizadas, muito bacana a possibilidade das visitas nos estandes, descobertas de novos players, possíveis parceiros e potencias clientes.

Luis Felipe Scarpa Street ipescarpa@tecbio.net

It was quite impressive how the expo was. Very welcoming, easy to operate and the content, startups and speakers were all high quality and insightful.

Alexandre Bastos Global Innovation Director- Givaudan

The Tomorrow Foods team wanted to personally congratulate you on the FoodTech Expo! We believe it was a great show! We were impressed by the quality of the speakers and connections we were able to make. Also, you and your team did a great job at readapting the show to these unusual times. Although we would have enjoyed visiting Brasil for the expo, we were able to take full advantage of the expo all the same. Thank you very much for letting us be part of this event, which will represent an important milestone for the foodtech ecosystem in Latam.

Tomorrow Foods

Parabéns Paulo Silveira pela iniciativa e sucesso em um evento de altíssimo nível! Inovação na veia antecipando o futuro do Food Tech!  

Cleber Soares Diretor de Inovação Ministério da Agricultura

AGENDA DAS PALESTRAS

Coordenador de Inovação do Sistema CNA/SENAR

Matheus Ferreira é Zootecnista pela Universidade Federal de Viçosa-UFV, com pós-graduação em Gestão do Agronegócio. Especialista em projetos de desenvolvimento, capacitação e assistência técnica rural. No Sistema CNA/SENAR atuou como Diretor de Assistência Técnica e Gerencial, na consolidação da metodologia nacional. Atualmente coordena uma rede nacional de inovação para o Agro, conectando as principais demandas do setor rural aos ecossistemas de inovação. Também é membro titular dos Conselhos de Administração das Administrações Regionais do Senar.

Dia 17 de Março

Confira as Palestras ÚNICAS e EXCLUSIVAS que acontecem no primeiro dia de evento FoodTech EXPO.

Palestrante: –
Dia: 17 de março de 2021
Hora: 9h30

Palestrante: Heloisa Menezes – Especialista Inovação e Digitalização Brasil
Dia: 17 de março de 2021
Hora: 10h

Palestrante: Dr. Roger Van Hoesel – Fundador Food Mountain- NL
Dia: 17 de março de 2021
Hora: 10h30

Palestrante: Adam Lyle – CEO Padang & Co
Dia: 17 de março de 2021
Hora: 11h

Palestrante: Scott May – CEO Mista Foods
Dia: 17 de março de 2021
Hora: 11h30

Palestrante: Jonathan Berger – CEO The Kitchen Hub
Dia: 17 de março de 2021
Hora: 13h30

Palestrante: Dr. Andy Zynga – CEO EIT-Food
Dia: 17 de março de 2021
Hora: 14h

Palestrante: Matheus Ferreira
Dia: 17 de março de 2021
Hora: 14h30

Palestrante: Dr. Ofir Benjamin 
Dia: 17 de março 2021
Hora: 15h

Palestrante: Anibal Wadih – Sócio Diretor GEF Capital
Dia: 17 de março de 2021
Hora: 15h30

Palestrante: Fernanda de Oliveira Martins – Gerente de Saúde e Nutrição da América Latina na Unilever (Brasil)
Dia: 17 de março de 2021
Hora: 16h

Palestrante: Alexandre Bozzo Gomes – CEO ISY (Brasil)
Dia: 17 de março de 2021
Hora: 16h20

Palestrante: Demétrio Teodorov – Inovação – BRF Hub & Novas Categorias (Brasil)
Dia: 17 de março de 2021
Hora: 16h40

Palestrante: Guilherme Mohr – Coperion (Brasil)
Dia: 17 de março de 2021
Hora: 16h50

OS PALESTRANTES

ABERTURA DO EVENTO

Cargo: Fundador e CEO do FoodTech Hub Brasil

 

  • Engenheiro de Alimentos 1982 – UNICAMP;
  • MBA  Fundação Getúlio Vargas  1987;
  • Marketing Strategy – Columbia University;
  • Mergers and Acquisition – Wharton University;
  • IMD – in Company Danisco Ingredients.
  • CEO da Danisco Ingredients

PALESTRA 01

Desafio da Inovação dos Sistemas Alimentares

PALESTRA 02

Digitalização e inovação em sistemas alimentares

Especialista em Inovação e Estratégia, Economista pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais  e professora convidada da Fundação Dom Cabral.

Heloisa Menezes é empreendedora da TRON Ensino de Robótica Educativa, professora convidada da Fundação Dom Cabral, onde coordena o projeto Economia Digital Passada a Limpo e fundadora da Flow Consultoria em Inovação e Gestão.

É especialista em inovação e estratégia, economista pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, com especialização em Economia pela UFMG e mestrado em Desenvolvimento Agrícola pelo CPDA/UFRRJ. Realizou cursos executivos em gestão, estratégia e inovação disruptiva no Insead, Fundação Dom Cabral e Singularity University, foi visiting scholar na Universidade de Cornell, Heloisa tem 30 anos de experiência em cargos de liderança em entidades empresariais e públicas, tendo atuado em inúmeros conselhos remunerados e não remunerados. 

Entre os cargos que ocupou estão o Diretora Técnica do Sebrae Nacional, Secretária do Desenvolvimento da Produção do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior, Diretora de Relações Institucionais da Confederação Nacional das Indústrias CNI , Superintendente do Instituto Euvaldo Lodi – MG, Diretora Técnica do Instituto Metas – Crescimento Empresarial (de Fevereiro/2001 a Fevereiro/2002) e Gerente Assuntos Econômicos da FIEMG.

 

PALESTRA 03

Alavancando os Hubs Regionais de Inovação em Alimentos por meio de parcerias

FOUNDER FOOD MOUNTAIN

Roger van Hoesel é graduado em Economia Internacional e Economia de Negócios na Erasmo em Roterdã, Holanda, em 1989. Ele defendeu sua tese de mestrado na mesma Universidade com o tema da internacionalização de empresas coreanas e taiwanesas.
Tornou-se professor assistente na Universidade Erasmus em 1991 e em 1997 juntou-se à Buck Consultants International BV, uma empresa especializada no desenvolvimento de estratégias para novos mercados. De 1999 a 2004, trabalhou na Rijnconsult e ajudou muitas empresas a redefinir suas estratégias e converter essas estratégias em ações concretas de mudanças organizacionais
Com o início oficial do FOOD VALLEY em Wageningen, Holanda, em 2004, Roger foi contratado como CEO. O Foodvalley desenvolveu uma empresa líder em apoiar empresas em seus esforços em inovação. No FOOD VALLEY inúmeros projetos nacionais e internacionais de inovação colaborativa foram desenvolvidos. Em 2019, o Foodvalley iniciou seu primeiro programa de aceleração na indústria alimentícia. Roger está envolvido na montagem de vários aglomerados em vários países, inclusive Brasil

PALESTRA 04

O Que está Acontecendo na Inovação dos Sistemas Alimentares em Singapura -Perspectiva Ásia

Adam Lyle- CEO Padang & Co (Singapura)

PALESTRA 05

O Que está Acontecendo na Inovação dos Sistemas Alimentares nos EUA

CEO Mista Foods (USA)

Cross Líder Funcional de Inovação e Estratégia na indústria de alimentos e bebidas com 35 anos de experiência comprovada.  Atualmente, VP de Inovação e fundador da MISTA, um novo empreendimento financiado pela Givaudan, a maior empresa de sabores do mundo.  A missão da MISTA é ajudar startups e parceiros corporativos a otimizar ideias, produtos, pessoas e investimentos conectando-os a uma instalação de desenvolvimento de alimentos e bebidas de classe mundial, com estrutura dentro de um ecossistema situado no coração de São Francisco.  Aproveito minha paixão para explorar novas oportunidades, tornando a inovação um modo de vida e sucesso corporativo. Ser um futurista consumado, combinado com a forte capacidade de executar, me permite criar novas formas de pensar, fazer e ser…. desde a criação de produtos, parcerias estratégicas, novos modelos de negócios, culminando na entrega de mudanças inovadoras e resultado.

PALESTRA 06

O que está acontecendo na inovação dos sistemas alimentares em Israel

CEO The Kitchen Hub

Jonathan liderou “The Kitchen”, a primeira incubadora israelense de FoodTech desde sua criação, em 2014. O The Kitchen, de propriedade do Grupo Strauss e apoiada pelo estado de Israel vem investindo em startups israelenses de foodtech em estágio inicial com o objetivo de apoiar a Melhor Indústria, Melhor Comida, Mundo Melhor.

Jonathan traz uma combinação única de experiência em alta tecnologia e em negócios de alimentos que servem em posições de liderança em ambos, também foi empresário em residência (EIR) em um VC e é diretor na Copia-Agro um fundo AgTech.

Jonathan possui um BSc em Engenharia Industrial e MBA pela Kellogg e Universidade de Tel-Aviv
https://www.linkedin.com/in/jonathanberger/

PALESTRA 07

Uma visão para o sistema alimentar do futuro

CEO EIT Food

Antes de ingressar na EIT Food, Andy construiu e transformou vários negócios na Europa e nos EUA, e mais recentemente projetou uma saída bem sucedida  do Serviço de Inovação Aberta Nine Sigma, que ele dirigiu por 10 anos. A maioria dos clientes da Nine Sigma é da indústria da cadeia de alimentos. Outros trabalhos de sua carreira incluem 6 anos na KPMG Consulting, onde construiu uma estratégia internacional  de telecomunicações, e 5 anos na Vanco plc, onde como CEO América do Norte e Europa Central ele fez parte da equipe executiva que tornou publico negócio da Bolsa de Valores de Londres. Andy ingressou na EIT Food como CEO em novembro de 2018.

Andy é mestre em Administração de Empresas e Engenharia Mecânica pela Universidade Técnica de Berlim, e obteve um doutorado com tese sobre a Gestão de Inovação (Aberta) da RWTH Aachen.

PALESTRA 08

Educação do Agricultor como Pilar Fundamental da Transformação do Sistema Alimentar no Brasil TBD

Coordenador de Inovação do Sistema CNA/SENAR

Matheus Ferreira é Zootecnista pela Universidade Federal de Viçosa-UFV, com pós-graduação em Gestão do Agronegócio. Especialista em projetos de desenvolvimento, capacitação e assistência técnica rural. No Sistema CNA/SENAR atuou como Diretor de Assistência Técnica e Gerencial, na consolidação da metodologia nacional. Atualmente coordena uma rede nacional de inovação para o Agro, conectando as principais demandas do setor rural aos ecossistemas de inovação. Também é membro titular dos Conselhos de Administração das Administrações Regionais do Senar.

PALESTRA 09

FoodTech Valley Israel: Visões e Ambições

PhD Senior Lecturer Food Science Department Tel-Hai College

Dr. Ofir Benjamin é professor e pesquisador do departamento de ciência dos alimentos no Tel Hai College. Sua experiência em pesquisa está focada nos estudos da estrutura dos alimentos incluindo estrutura sensorial. Ele também realiza pesquisas em tecnologia produtos a base de leite, com aspectos sensoriais. Ofir completou seu BSc (cum laude) na engenharia de alimentos na Universidade Technion, Haifa. Mais tarde, ele fez sua pos graduação em uma das principais universidades do mundo para ciência de alimentos e agricultura ,a Universidade de Wageningen, na Holanda.  O mestrado foi em especialização em ciência da cadeia do leite.Depois disso fez  seu PhD pela Universidade de Otago, na Nova Zelândia, com um trabalho de colaboração com o Instituto Fraunhofer, em Freising Alemanha. Ele fez seu   doutorado do Centro Riddet. Seu tema de tese de doutorado foi sobre a liberação de aroma de emulsão e bebidas em condições de processamento oral.
 
Em Tel Hai ele é o chefe do laboratório sensorial que inclui novos equipamentos como a língua eletrônica e o nariz, juntamente com outros instrumentos analíticos avançados, como GC-MS, UHPLC Viscometer e Analisador de Textura.  Seu trabalho mais recente tratou do perfil de sabor de queijos salgados reduzidos e avaliação do padrão de qualidade do azeite usando técnicas sensoriais avançadas. Ofir coordena alguns cursos, incluindo ciência do leite, avaliação sensorial de alimentos, desenvolvimento de produtos e tecnologia avançada de alimentos.

Além disso, ele é altamente ativo na promoção de um plano diretor para estabelecer o primeiro instituto nacional de pesquisa de inovação em alimentos e nutrição no norte de Israel – a galileia. Em sua visão, o instituto servirá como uma plataforma de ponte entre a indústria e a academia para criar um novo hub de tecnologia alimentar em Israel. Este instituto atrairá pesquisadores e indústrias, investidores e empresas iniciantes que lidam com alimentos saudáveis, tecnologia de alimentos, alimentos funcionais e médicos.  

PALESTRA 10

Como financiar a Transformação do Sistema Alimentar Brasileiro

Sócio Diretor – GEF Capital Partners  

Anibal tem mais de 20 anos de experiência no mercado financeiro. Antes do GEFCP, ele liderou uma equipe de Private Capital de 7 pessoas da Macquarie Capital, participando de uma série de investimentos com capital proprietário sob diferentes estruturas de capital nos segmentos de agronegócio e infraestrutura.

Foi membro sênior da equipe de M&A do Deutsche Bank responsável pela América Latina, com foco em investidores financeiros e participou de diversas transações de destaque na região, incluindo as seguintes empresas: Endesa, L. Dreyfus, Telefónica, Globo, Televisa, Carrefour, GP Investments, Carlyle, Cosan, Bunge e outros.
Atual membro do conselho da: Neogas do Brasil e Unicoba

PALESTRA 11

O Papel da Ciência nas Dietas Nutritivas e Sustentáveis

Gerente de Saúde e Nutrição da América Latina na Unilever (Brasil)

Formação- Mestrado em Saúde Pública, USP, Brasil- Pós Graduação em Gestão de Negócios pela ESPM, Brasil- Pós graduação em Marketing Alimentario, CESMA, Espanha- Especialização em Laboratório de Saúde Pública, USP, Brasil- Graduação em Nutrição, USP, Brasil- Graduação em Biologia, USP, Brasil Experiência.

Fernanda trabalha como Gerente Sênior de Saúde e Nutrição para América Latina na Unilever. Trabalhou por 3 anos na Unilever Holanda, como Gerente Global de Saúde e Nutrição. Anteriormente, trabalhou como Gerente de Health Marketing na Danone.

Fernanda foi também professora de ciências na rede Municipal de ensino por 4 anos. “Trabalho há mais de 10 anos em indústria de alimentos e me orgulho de poder, dentro da indústria, trabalhar com meu propósito de vida: Difundir mensagens fáceis, porém verdadeiras, empoderando pessoas a tomarem decisões de vida mais saudáveis.”

PALESTRA 12

Os Desafios na Readequação da Cadeia de Abastecimento para Atendimento D2C

CEO ISY (Brasil)

Alexandre é um empreendedor nato que atuou nas engenharias de produtos, processos e qualidade da indústria de bicicletas, passando pelo varejo do GPA, onde liderou o Supply Chain  de não alimentos, passando a empreender inicialmente com a fundacao da Chame o Gênio com mais de 650 funcionários para atendimento pós-vendas, conjuntamente fundou a ISY Sistemas, resolvendo problemas complexos de logística e ficais, nos segmentos de Varejo, Serviços e Jurídico Tributário com WMS, TMS, CRM e ERP; em seguida fundou a Liquitudo, um varejo de outlet consolidado que é referência e o MVP da Sublimity, uma startup com  plataforma de marketplace omnichannel, acelerada pelo Cubo Itau

PALESTRA 13

BRF Inovação do Futuro no Presente: Um Caso de Sucesso

Inovação – BRF Hub & Novas Categorias (Brasil)

Demétrio é Futurista e Estrategista – tem como propósito profissional e pessoal construir o futuro no presente, estudando novos o de comportamentos e tecnologias emergentes. Nos últimos anos trabalhou em estudos de comportamento de consumo (CX e UX), tendências de futuro e projetos com foco em Mobilidade, Experiências de Consumo, Novo Varejo, Banco Digital, Futuro do Trabalho, Moda e Foodtech. Executivo de Inovação na BRF (Sadia, Perdigão e Qualy) – com passagens pela Riachuelo e Midway, Alelo, Ultragaz, BASF e PwC – nas duas últimas empresas atuou em projetos globais de P&D e digital. Depois de ter estudado no Disney Institute, INSEAD, Perestroika, CESAR School, Hyper Island, Harvard, MIT e Singularity direcionou o pensamento para o conceito da exponencialidade.

PALESTRA 14

Proteínas vegetais em ascensão: Como começar o processo de extrusão de TVP e HMMA

Coperion (Brasil)

Guilherme Mohr, formado em engenharia mecânica pela Universidade Presbiteriana Mackenzie em 2013. Atuou como engenheiro de produto e aplicações em diversas áreas da indústria e atualmente trabalha na área de vendas técnicas da Coperion, atuando em projetos principalmente na indústria de alimentos e plásticos.

Dia 18 de Março

FoodTech Global Challenge

Busca por startups disruptivas alinhadas com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS)

Dia 19 de Março

Workshop

Novos Ingredientes e Proteínas Alternativas: Um Roteiro de Ações para o Brasil.

Para participar da Competição FoodTech Global Challenge é obrigatório inscrever-se no evento clique aqui
Somente as Startups inscritas, até a data prevista no evento, participaram.

BENEFÍCIOS DE PARTICIPAR

  • Stand virtual exclusivo.
  • Um resumo em powerpoint de sua startup.
  • Um Pitch de 3 minutos (vídeo deverá ser gravado).
  • Currículo dos empreendedores.
  • Necessidade atual para alavancar sua empresa.
  • Conectar com investidores, empresas e academia através de ferramenta FTH 1:2:1 Meeting (você poderá agendar antecipadamente suas reuniões).
  • Ouvir e interagir virtualmente com os maiores líderes da cadeia de alimentos (especialistas estarão on-line).
  • Cada startup receberá 3 ingressos para acesso ao evento
  • Acesso on-line.
  • Exibir conteúdos com vídeos, decks e muito mais.
  • Encontre as principais startups, seus fundadores e especialistas de todo o ecossistema do sistema alimentar nacional e internacional.
  • Fale com startups disruptivas ao vivo durante o evento – oportunidade de interagir com quem pode ajudar a encontrar o investimento certo.
  • Ferramenta FTH 1:2:1 Meeting, networking para você se conectar através de reuniões virtuais e exclusivas.
  • Descubra startups disruptivas em estágio inicial – Conheça os fundadores, veja demonstrações de produtos e descubra inovações de todo o mundo.
  • Conecte-se com a comunidade internacional de investidores e empresas – Compartilhe as melhores práticas.
  • Cada Investidor/Empresa receberá 2 ingressos para acesso ao evento

EXPOSITOR

STARTUPS

R$ 500

EXPOSITOR FTE DIGITAL
STARTUPS

Cada startup receberá 3 ingressos para acesso ao evento.

FoodTech Expo

17, 18 e 19 de março

INVESTIDOR / EMPRESA

R$ 1.500

EXPOSITOR FTE DIGITAL
INVESTIDORES E EMPRESAS

Cada Investidor/Empresa receberá 2 ingressos para acesso ao evento.

Estrutura do Evento

100% on-line, virtual e digital que acontecerá durante três dias – 17, 18 e 19 de março de 2021.

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